黄花菜是什么意思：
(1).金针菜的别称。 明 李时珍 《本草纲目·草五·萱草》：“今东人採其花跗乾而货之，名为黄花菜。”《人民文学》1981年第1期：“故乡的埝塄上、沟畔上长着长生不老的金针，城里人叫它黄花菜。”
(2).黄瓜菜的别名。 明 李时珍 《本草纲目·菜二·黄瓜菜》：“黄花菜，其花黄，其气如瓜，故名。”
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