避谷繁体字写法：避穀
避谷是什么意思：
即辟谷。古称行导引之术，不食五谷，可以长生。《神农本草经》卷一“﹝丹沙﹞能作水澒，鍊丹，与消石服之” 清 孙星衍 校注：“按金石之药，古人云久服轻身延年者，谓当避穀，絶人道，或服数十年乃効耳。”
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